Senaste inläggen

Av Elina Eriksson - 26 december 2010 16:13

...hur vansinnigt det är med så här mycket snö...Vi var ute på förmiddagen och plogade och skottade, men av den insatsen syns inte ett spår längre....Det är en evig tur för mig att jag är ledig från jobbet imorgon och inte har nån tid att passa. Jag har ju dessutom heeeela dagen på mig att ploga snö, som jag inte vet vart jag ska lägga för det börjar bli så stora högar överallt.


Hästarna har inte varit utanför dörren idag. Jag ser inte vitsen med att de ska stå ute och huttra med arslet mot vinden och sen fryser Kalle ihop till en isgubbe när han kommer in eftersom vi bara har kallstall. Och Cost har fortfarande inget täcke som tål nederbörd....imorgon blir det nog en tur till Ljusdal för täckesshopping vare sig jag vill eller inte.


Nu ska jag ägna en stund åt hemsidorna, det är lagom väder att sitta å pyssla med sånt inomhus.

Av Elina Eriksson - 21 december 2010 22:02

....men med tanke på vädret och lite annat så är det bra nog nära....Fy fasen vad snö vi har fått, det slutar aldrig snöa heller, idag är det tisdag och det började snöa i torsdags och har snöandet har banne mig pågått sedan dess, utan uppehåll...Nog blir det snö till jul!


Annars har jag inte haft någon blogglust. Har en förhoppningsvis tillfällig svacka just nu och det ska bli gudomligt skönt med jullov...Ja, jag vet att jag säkert är för gammal för att benämna ledigheten som jullov, men det skiter jag i...Skönt ska det bli och jag tänker inte ställa klockan en enda dag om jag inte absolut måste...


Varit i Bollnäs ikväll och handlat julmat, allt utom skinka å yoghurt fick jag ihop...Skinkorna var fula och för stora och den "rätta" yoghurten fanns såklart inte på Willys Pillys, som för övrigt har allt annat man behöver. Tur att det är flera dagar kvar till jul och att det finns fler mataffärer att åka till haha  


Vi premiäråt även på nya Sibylla i Bollnäs...fint som snus och mätt blev jag! Men jag riktigt kände hur jag svek Max, som annars är obligatoriskt vid Bollnäs-shopping...


Cost har haft sönder sitt täcke också, han behöver ett nytt, men det tar emot som fan att köpa ett nytt och dyrt täcke till en häst som inte är min..., men jag har väl inget val, får bli Granngården på torsdag om inget mirakel sker innan dess...Det är vid såna här tillfällen jag förbannar att jag bor i obygden och inte bara kan svänga iväg och köpa ett täcke för sisådär 500 spänn....Suck!


Ikväll blir det tidigt mot bingen...ligger efter lite med sömnen...kram på er

Av Elina Eriksson - 26 november 2010 23:04

KAVRING

  • 7 dl rågsikt
  • Ca 4 dl vetemjöl special
  • ½ tsk salt
  • 1,5 msk bikarbonat
  • 1 msk bakpulver
  • 4 dl mörk sirap
  • 6 dl filmjölk

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda rågsikt, vetemjöl special, salt, bikarbonat och bakpulver i en bunke. Rör i sirap och filmjölk, men rör inte för länge för då blir brödet segt. Häll smeten, som ska vara ganska lös, i två lätt oljade, avlånga formar. Grädda längst ner i ugnen i ca 60 minuter.

Av Elina Eriksson - 23 november 2010 22:14

Det är sannerligen inte ofta jag irrar in här på bloggen numera, men så lyckades jag just kolla besöksantalet och såg åter att några tappra stackare är här och kikar lite då och då....lika bra att skriva lite då, men det mesta skriver jag ju av mig på fejjan:)

Ikväll har det varit full rulle...det går i hundra knyck när bilen stannar på gårdsplanen efter jobbet....tända i pannan, ut med vatten till pållarna, in med dem i stallet, köra in lite mer ved, läsa upp Johans post för honom över telefon, laga mat och äta mat, baka biskvier, iväg till Ulla och Anders och lämna kakor plus promenera med hundarna, hem igen och bära ut mer varmvatten till pållarna, blixtvisit i duschen, "Såld på hus" i en halvtimme, äta kvällsmat, (ja, jag var hungrig två gånger idag för jag åt så lite klockan sex) koka pasta till morgondagens matlåda, städa badrummet och tvättstugan (hjälpligt bara) och så däremellan ska man elda lite till i pannan å hålla reda på fejjan haha.....


Å nu sitter jag här och funderar på vad som blir nästa drag.....jag har två alternativ och det lutar åt sängen faktiskt för jag har sovit så jävla dåligt ända sen i fredags och är skittrött när klockan ringer på morron, men på kvällarna är jag jävlar anamma inte trött, hm....


På söndag drar jag till Stockholm för att träffa Nina och gå på tävlingar i Globen...det ska bli superkul och jag tror banne mig inte att vi har träffats sen förra "Globen", helt sjukt vad tiden går fort...

Av Elina Eriksson - 16 november 2010 20:07

Å inte tänker jag blogga nåt särskilt nu heller, jag tänkte bara ge er receptet på thekakorna som jag bakade igår....Puss å kram


Thekakor med havregryn

  • 2,5 dl havregryn
  • 5 dl mjölk
  • 50 gr jäst
  • 2 msk ljus sirap eller honung
  • 50 gr smält smör/margarin
  • 1 tsk salt
  • 8-9 dl vetemjöl

Häll havregrynen i en skål och tillsätt mjölk, låt svälla några timmar i rumstemperatur eller i kylen över natten. Häll havregrynsblandningen i en köksmaskin, smula ner jäst och tillsätt sirap, smält smör, salt och nästan allt mjöl. Arbeta degen kraftigt i 6-8 minuter. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda lätt. Kavla ut degen och ta ut runda kakor som är ca 10 cm i diameter. Lägg på bakpappersklädd plåt och nagga dem. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader

Grädda mitt i ugnen i 7-8 minuter

Av Elina Eriksson - 26 oktober 2010 23:43

Kollade in som hastigast på bloggen här och såg att jag hade haft nio besökare både igår och idag, och vad får de stackarna? Ingenting, för jag skriver ju aldrig nåt ....


Ikväll har vi jobbat sent och sedan hamnade jag helt apropå mitt uppe i ett stort biskvibak...upptäckte att hunn fyller år imorgon och att jag har massor att göra för omväxlings skull...


Missade dessutom Såld på hus ikväll, för andra jävla veckan i rad...


Nina och jag har bokat både biljetter och hotell till Stockholm Horse Show....ska bli så himla roligt att träffa henne igen...problemet är att det är för kort tid att ventilera allt vi har sparat på under året som gått...vi pratar alltför sällan och träffas dessvärre ännu mer sällan, men man får ta det man får, ett dygn är bättre än inte något dygn alls...


Puss å kram på er alla där ute...

  

Av Elina Eriksson - 6 oktober 2010 22:09

Jobb ikväll.... kom hem vid åtta och fixade lite snabbt med några grejer i stallet. Gulliga Jonna har ridit idag och släppt in pållarna efter det, så de stod redan inne och hade det bra när jag kom hem, sååå himla skönt, tack snälla Jonna  


Jag hann kika en stund på Bonde söker fru också, gud vilka fina naturvidder de har filmat...när man ser det där skulle jag för en gångs skull kunna tänka mig att bo nästan var som helst i vårt avlånga land. För övrigt är jag jäkligt bortskämd numera av Hälsinglands ljuvliga natur, jag vill inte byta bort Järvsö mot nåt annat ställe :)


Doris har haft en usel dag och en usel kväll, hundkraken är totalt uttråkad, men imöra drar vi till skogs oavsett vad det är för väder och då får hon åtminstone lite roligt igen. Jag inbillar mig åtminstone att hon gillar att plocka svamp, men det är väl mest en önsketanke från min sida.


Jag ska inte påstå att jag har städat ikväll för då ljuger jag, men jag har iaf hängt lite tvätt och dammsugit å torkat av golven. Det får duga som städning den här veckan. Det finns varken tid eller ork för mer än så....


I morgon är det torsdag och då kommer bästa killen hem igen....längtar  

Av Elina Eriksson - 3 oktober 2010 22:47

Detta blir ett syndigt kort inlägg bara för att jag upptäckte att det nästan var en vecka sedan jag skrev nåt senast...


Helgen har varit rysligt intensiv fram tills idag....Skördemarknad på Stenegård i går, Gud vad roligt det var och tänk om jag hade vetat det jag vet nu igår haha....Jag gör gärna om det i alla fall och det måste ju vara positivt. Anna-Stina hjälpte mig med all rekvisita och "vi" fick mycket beröm för hur fint det var....


Fest hos Lina å Rickard igår kväll, väldigt kort fest för Johans och min del, vi var väl där en timme ungefär, mest för att lämna presenten och säga hej...Rickard fick en "grävmaskinstand", ihopsvetsad och fylld med femkronor...vi får väl se när han orkar ta itu med att öppna sin spargris  

Synd bara att jag glömde ta någon bild på skapelsen.


Idag drog killen till Sthlm innan jag hann öppna mina ljusblå, eller gröna är de nog förresten....han åkte vid sextiden i morse och då var jag bara nätt å jämt vid medvetande.

 Doris och jag har för övrigt haft en riktig toppendag. Först pysslade vi i stallet i nästan en å en halv timme. Sen åt vi (jag) frukost i lugn och ro och städade ur alla sommarkläder från garderoberna.  Vid elvatiden kom svärmor för då var det dags för svampskogen igen...det kryllar verkligen av trattisar fortfarande, det blev väl en femton liter för min del, som tur är har jag börjat med att rensa dem samtidigt som jag plockar dem, det besparar mig en hel del vånda:)

På eftermiddagen ägnade jag en del tid åt att bära in lite trädgårdsmöbler och rensa ur det sista skräpet ur mitt grönsaksland, som för övrigt har förfallit totalt sedan svampsäsongen drog igång. Pyntade även lite med ljung och tallris ute på "bron". Just nu slog det mig att jag glömde plocka granris och lägga i rabatten, det brukar jag göra varje höst för att dölja det sista ogräset haha. Nåja, det är snyggt å prydligt här ute nu i alla fall och det är väl bara lite lövkrattning kvar, men den får sannerligen vara tills ALLA löven har ramlat.


Jag fick middag hos svärmor ikväll och tack snälla Anette och Birgitta för fantastisk mat och tack Håkan och Kjell-Ove för trevligt sällskap!


Egentligen hade jag tänkt baka kanelbullar idag eftersom det är kanelbullens dag imöra, men det fick vara, det blev några maränger istället   

Ovido - Quiz & Flashcards