Alla inlägg under april 2010

Av Elina Eriksson - 30 april 2010 17:14

Lediga från Östra Flygeln idag, så jag har passat på att drälla omkring och göra så lite som möjligt...Fast jag har sanningen att säga varit på Åkerslund med hela överfulla släpvagnen och kastat isolering och gipsskivor så det stod härliga till. Även den rosa tvättmaskinen satte sin sista potatis och det var ett sorgligt ögonblick...

Jag har spenderat massor med pengar på sprit, mat och bakprylar...1000 spänn rätt upp i skyn och det enda som blir kvar är väl muffinsformen, brödformarna och degkniven...resten ska ju helt enkelt förtäras...


Just nu har jag premiärfriterat munkar....Jag blir ju så hiskeligt inspirerad av Leilas bakprogram så jag bara måste apa efter det hon gör....Smaken var det inget fel på men de blev sannerligen inga skönheter, jag ska dekorera över det värsta och ta med några till kvällens begivenhet som går av stapeln i Österrike:)

Här kommer en bild på de sockrade munkarna, jag lovar att de smakar bättre än de ser ut:)

  

Av Elina Eriksson - 28 april 2010 22:01

Japp, det var några dagar sen jag skrev sist, kan inte förstå att tiden går så fort. I kväll har jag tittat på när Leila bakar munkar, gudars skymning vad inspirerad jag blev, det ska jag absolut testa till helgen....

Jag bakade lite annat istället, några olika småkakor till en liten tant som har blivit för gammal för att baka själv, stackarn!

Det syns lite otydligt i burkarna ser jag nu, men överst till vänster är det kolakakor med chokladsmak, överst till höger är det chokladdrömmar, på nedre raden till vänster ska det föreställa chokladbollar (smaksatta med cointreau), i mitten är det vad vi i Blekinge kallar för gräddbullar, men på svenska heter det väl typ kokosbollar och längst till höger är det vanliga kolakakor.....


Och i kväll kom min kille hem också, helt oväntat, jag blev skitglad....men det är inte han för nu kommer han att vara omöjlig bara för att det egentligen är vanlig arbetsdag i morgon och han är hemma utan att få ihop några timmar:) Men de var färdiga med allt som skull göras så jag tycker nog att han förtjänar en dags extra ledigt... Nästa vecka ska de till Nynäshamn och jobba...hoppas jag hinner åka dit och hälsa på dem medan de är kvar där...har aldrig varit där nämligen!

Av Elina Eriksson - 21 april 2010 22:00

Här sitter jag in min ensamhet och dricker ett glas vin och väntar på John Blund. Igår var han jävligt bråkig och vägrade infinna sig bara för att jag hade skrytit för Lovisa på jobbet att jag minsann har så god sömn nu för tiden..pyttsan säger jag bara...då kom gud direkt med ett straff...Inte nog med att jag var vaken till säkert över halv ett i går natt, katteländet väckte mig dessutom precis i gryningen och skulle ut...vilket resulterade i att jag somnade om och sov som bäst när mobilen pep att det var dags att kliva upp. Så idag tar jag hjälp av ett glas rödtjut för att somna fort och lätt....


Jag har bakat i kväll....fem olika slags kakor, bland annat Falsk Potatiskaka som det var premiärbakning på...den blev ganska okej, men det blev lite för mycket kakao pudrat ovanpå så den blev lite stark.... 

Bakningen blev klar precis lagom till Leila Bakar började på TV4+...åh vilket underbart program. men jag kan verkligen inte förmå mig till att ösa i så mycket smör och socker som hon gör.....Fast Bounty-cupcakes ska jag nog fan göra redan till helgen... de var ju totalt underbara


Vinet straffar sig på en gång, nu har jag snuva, nästäppa och lock för öronen...jag tål inte rödvin, men kan inte låta bli nån gång ibland!


I morgon är det torsdag och min bil är i Bollnäs hos bildoktorn för lite översyn, hoppas det inte blir alltför dyrt. När jag får hem den igen måste jag göra en totalsanering i baksätet för där har käre Rufus kravlat runt med leriga tassar, det svider i min stackars ordningsskäl när jag ser hur jävligt det ser ut...Fast Rufus är ju såklart världens bästa ändå...


Sen är det fredag och då kommer äntligen bästa killen hem igen...Ibland märker jag knappt att han är borta på en hel vecka och i bland saknar jag honom jättemycket:) Allt beroende på hur mycket jag har att göra på kvällarna....Just den här veckan har jag saknat honom jättemycket, fast på dagtid av någon anledning som jag inte begriper...nåja, snart kommer han iaf:)


Nä, nu ska jag ta min snuviga näsa och kravla mig in i duschen...puss o kram allihop

Av Elina Eriksson - 18 april 2010 22:18

Det är helt obegripligt att två dagar kan gå så vansinnigt snabbt när man är ledig....Visserligen springer även veckodagarna iväg, men inte lika fort som helgen när Johan är hemma...


Bubbelkoppen är på plats på övervåningen nu, med gemensamma krafter lyckades Mattias; Johan och svärfar baxa upp den genom den trånga trappan igår och nu jäklar får den stå där den står hehe...


Min karriär som LCHF:are har både börjat och slutat.... den arma kroppen var inte redo för sån misär, utan jag blev ständigt snurrig i bollen och för att inte tala om hur mycket jag svettades av den där jävla maten....allt jävla bacon och smör ville ju bara ut och det ledde till att svetten öste av mig trots att det var halvkallt och jag inte gjorde något ansträngande...Idag har jag ätit vanlig mat och kroppen mår prima. Alla utlovade positiva effekter av fett-kosten har uteblivit på mig och jag inser nu en gång för alla att det enda som funkar är äta mindre och motionera mera...enkelt och jag fattar inte ens varför jag försökte.... men nu vet jag ju att det inte är något för mig...


Ellenor och jag var i Gnarp idag och kikade på en lämplig sällskaps/tanthäst....En väldigt snäll gammal varmblodsvalack som jag hyser stora förhoppningar om att den är lika lättsam som Frolle...Tunn och emlig var han, men lite mat och klippning kan nog få honom, om inte fin, så åtminstone finare än i dagsläget.

Han har snälla ögon och verkar tålig och trafiksäker....Men sisådär en 25-30 kilo extra behöver han nog för att platsa i övriga gänget hehe... 


I kväll har Camilla och jag plöjt igenom alla tre säsongerna av Ronny & Ragge, det är fantastiskt roligt och jag skrattar fortfarande trots att jag har sett dem så många gånger och borde ha tröttnat.


Mot duschen å bingen, puss å go natt

Av Elina Eriksson - 13 april 2010 21:20

om jag skriver att jag har varit galet upprörd en stund i kväll. När jag skulle äta middag lyckades jag väl hamna framför TV:n och programmet Förkväll. Där satt Carin Da Silva (eller hur det nu stavas) och Carolina Gynning (en av mina idoler) och intervjuade Svensk Damtidnings "kungahusjournalis", tror han hette Daniel Nyhlén....Tänk att han satt där och orerade och spekulerade i vad som håller på att hända i relationen mellan Prinsessan Madeleine och Jonas Bergström så jag höll på att slänga tallriken rätt in i TV:n.....Hur fan kan han sitta där och tala om hur de har det, hur länge det kommer att hålla och vad som ska hända framöver? Han spekulerade som sagt som en tok och om jag hade varit målet för hans spekulationer så vågar jag inte ens tänka på vad jag hade gjort med karljäveln om jag hade fått honom mellan fyra ögon....Jag måste medge att detta var första gången jag riktigt har förstått hur utsatta de är i media de stackars kungligheterna. Jag hade blivit skitledsen (och antagligen tvärförbannad) om någon satt och förklarade för svenska folket vad som var fel i mitt förhållande.

Nä det var ett riktigt riktigt lågvattenmärke, och det riktgt syntes på Carin och Carolina att de skämdes när han gick på som en ångvält.....han får dagens ris för den prestationen och jag kommer inte ens att ta i Svensk Damtidning med tång hädanefter. Usch vad han gottade sig i andras olycka....För den delen tror jag inte ett ögonblick på att de kommer att gå i från varandra heller för den delen, det verkar vara media som har gjort en hel hönsgård av en fjäder!



Av Elina Eriksson - 11 april 2010 22:07

Hej å hå....helgerna går ohyggligt snabbt...jag längtar redan till nästa...


Äntligen har solen tittat fram och det börjar ta ordentligt på snön nu...I hästhagen har det intressanta fenomenet uppstått att det är ungefär två decimeter snö överst och så är det typ en decimeter vatten under snön, intressant, men väldigt besvärligt.


I kväll har jag tagit fram min gamla dressyrpärm.....fy tusan vad sugen jag är på att dra i gång några programridningar i sommar, precis som på den gamla goda tiden hemma på Ljungås, eller före det i Truseryd...Själva planeringen och strukturerandet är ju så ofantligt kul....Största bekymret här uppe är att hitta ekipage som är redo att delta. Domare har jag fixat och funktionärer är nog inga problem, men att övertyga alla "buskryttare" om att det faktiskt inte är farligt att rida program i skritt och trav i fyra minuter blir nog värre. Det ska vara roligt och avdramatiserat och jag ska verkligen göra mitt bästa för att få till det. Och så fort Martina kommer hem från sin love-weekend så ska jag involvera henne i planerna:)


Jag tror jag ska lägga mig och kika på Ronny & Ragge en stund nu.....de är fortfarande NÄSTAN lika roliga som för 15 år sedan...So long


Av Elina Eriksson - 10 april 2010 22:39

Nyss tittat klart på Millenium, Johan klarade första timmen fint, sista halvtimmen kom John Blund och nu har vi senaste Wallander-filmen kvar att se på DVD, tror någon att det går vägen? Det tror inte jag.


Idag har det varit en ganska lugn dag. Jag måste ta det lugnt efter allt som har hänt, jag är helt snurrig i huvudet, Har varit till Ljusdal en sväng, utan att få uträtta mina ärenden för det fanns inget av det jag skulle ha. Vi har hämtat lite hö, jag har målat ytterst lite på övervåningen och så har jag bakat litegrann.


Nu ska jag gå och pussa på min kille så han vaknar... fortsatt trevlig lördagkväll på er allihop  

Av Elina Eriksson - 8 april 2010 22:19

Nu vill jag då sannerligen inte åka nånstans alls på väldigt länge....Den här veckan har varit en riktig pärs med resor hit och dit och begravning, inget jag önskar ens de personer som jag inte gillar så mycket hehe... Men nu är det gjort och jag får förhoppningsvis vara hemma i Järvsö tills det är dags för superoredans bröllop den 29 maj....Då bär det av söderut igen.


Ja, vad ska man säga...påskhelgen var okej, först ett dygn i Nyköping och sedan var vi mest hemma. Vi blev bortbjudna på middag hastigt och lustigt på långfredagen och det var fantastiskt trevligt att få umgås med goda vänner några timmar, god mat fick vi oxå, särskilt kladdkakan tror jag som sannerligen var bakad med kärlek och äkta smör. Våra vänner är dessutom föredömliga småbarnsföräldrar och hanterar föräldraskapet på ett sätt som gör att det inte verkar fullt lika skrämmande som vanligt, A, du är numera min idol:)


Den här veckan har jag som sagt varit i Torhamn på pappas begravning, inte roligt, men nödvändigt. Det var en fin begravning och det känns lite bättre nu när den är över. Fast riktigt bra dröjer det nog länge innan det blir.....I Torhamn var det förresten full vår... ingen snö kvar, fåglarna kvittrade och jag satt på "terassen" och solade en stund till och med. Det var lite bittert att komma tillbaka till Järvsö och inse att snön fortfarande går över knäna på mig här:(


I helgen ska vi pyssla på övervåningen, i morgon ska badrummet vara så gott som färdigkaklat och på lördag ska den stora bubbelkoppen förhoppningsvis komma på plats, Eventuellt får vi riva halva huset för att få upp den i trappan, men det må väl vara hänt...Jag är säker på att Johan har nån klurig lösning på det hela.


Mot duschen och bingen....

Ovido - Quiz & Flashcards